Ang Itim Na Kagubatan ay isang rehiyon sa timog-kanlurang Alemanya na kilala sa mga makakapal na kagubatan, malinaw na kristal na lawa, at magagandang bayan. Ngunit marahil ang pinakatanyag, ito ang lugar ng kapanganakan ng masarap na Itim Na Kagubatan cake, isang dekadenteng dessert na gawa sa mga layer ng chocolate cake, whipped cream, sa mga seresa.

Sa Aklat ng lutuin na ito, ipagdiriwang natin ang mga lasa ng Itim Na Kagubatan na may 100 indulgent na recipe na inspirasyon ng klasikong German na dessert na ito. Mula sa masaganang chocolate cake hanggang sa mga pastry na puno ng cherry, mayroon kaming isang bagay para sa bawat matamis.

Ie-explore din namin ang mga natatanging sangkap na ginagawang espesyal ang rehiyon ng Itim Na Kagubatan, tulad ng kirsch (cherry brandy), Itim Na Kagubatan ham, at Schwarzwälder Kirschtorte (Itim Na Kagubatan cherry cake). Sa aming madaling sundan na mga recipe at mga tip sa pagluluto, magagawa mong muling likhain ang mga lasa ng Itim Na Kagubatan sa iyong sariling kusina.

Kaya, fan ka man ng classic na Itim Na Kagubatan cake o naghahanap lang ng bago at indulgent na mga ideya sa dessert, ang Aklat ng lutuin na ito ay para sa iyo..