Диетата со малку јаглени хидрати сега е една од најпопуларните форми на исхрана. Дури и на полето на спортовите за издржливост, палео диетата е важна тема.

Но, која е вистинската придобивка од палео диетата?

Телото ја претвора вишокот енергија во маснотии.

Многу палео-диети тврдат дека претворањето на јаглехидратите во супстанција како шеќер го зголемува нивото на шеќер во крвта.

За да се намали ова повторно, човечкото тело произведува инсулин, кој го намалува согорувањето на мастите. Во исто време се враќа чувството на глад.

Принципот на Палео е Ако се прекине исхраната богата со јаглени хидрати, телото исто така користи повеќе масти.